Asia Flavours- Pierożki Dim Sum z wieprzowiną

W związku z Chińskim Nowym Rokiem wiele hipermarketów wprowadziło do swojej oferty produkty inspirowane kuchnią azjatycką. Sama kupiłam kilka gotowych posiłków do przygotowania. Pierwszym z nich to chińskie pierożki błędnie nazwane dim sum. Dlaczego błędnie? Dim sum to nazwa ogólna różnorodnych lekkich przekąsek. Zazwyczaj podaje się je do herbaty. Wśród nich możemy wyróżnić np. wonton,baozi, jiaozi,shumai. Swoją wersję kupiłam w biedronce. Za pięć sztuk, które ważą 200 gram zapłaciłam 5.99zł.

Pierożki ukryte są w hermetycznie zamkniętym opakowaniu, a te dodatkowo ukryte  są kartonowej etykiecie. Z przodu mamy dowiemy się jak przygotować nasz posiłek. Natomiast z tyłu odnajdziemy skład i przepis na danie chińskie.

Po otworzeniu opakowania zewnątrz dobywa się dość nieprzyjemny zapach. Po sprawdzeniu daty przydatności do spożycia i ogólnego wyglądu potrawy postanowiłam zaryzykować i przyrządzić pierożki według przepisu. Po ugotowaniu ich, wyciągnęłam je z wrzącej wody i spróbowałam je. Ciasto dość smaczne, natomiast wnętrze mnie zawiodło. Fakt nie oczekuję od gotowego produktu kulinarnych doznań jak w topowej restauracji z gwiazdką Michelin, ale pewnego poziomu oczekuję. Farsz był mdły i niedoprawiony, ale nie smakował specjalnie źle. Jadłam gorsze inspiracje. Do boxa dodany był sos sojowy, który mnie nie porwał. Ponownie go nie kupię.

Następnym razem oczekujcie pierożków z warzywami. A Wy kupiliście coś z oferty azjatyckiej?

ClaudiaMorningstar