Wietnamski bar w małym mieście, Sajgon robisz to źle

Bar Orientalny Sajgon w Wodzisławiu dzielnie trzyma się na rynku od lat. Przeżył kebaby, lockdowny i podwyżki, nic więc dziwnego, że w końcu postanowiłam sprawdzić fenomen tego miejsca.

Zamówiłam wieprzowinę na gorącym talerzu (19zł). Po chwili dostałam dwa talerze: jeden z mięsem, a drugi z ryżem i surówką. Wieprzowina bardzo smaczna, dobrze doprawiona i smaczna. Niestety też bardzo tłusta i ociekająca olejem. Ryż natomiast był twardy, pierwszy raz zdarzyło mi się niedogotowany ryż w tego typu barze. Wiele mogę powiedzieć o tego typu miejscach ale ryż zawsze był miękki. Surówka przeciętna, dość sucha i niedoprawiona.

Innym razem zdecydowałam się opcję na wynos. Wybór padł na wieprzowinę z warzywami/nr.34 (14.50). Mała porcja mięsa, warzyw tyle co kot napłakał. Natomiast same mięso dobre, delikatne i doprawione. Ponownie ryż był twardy. Myślałam, że to jednorazowa wpadka, ale jednak nie. Surówka bez zmian.

Wzięłam także kalmary na chrupko/nr.70 (17.50zł). Owoce morza były na serio smaczne, miękkie i delikatne. Nie smakowały jak dętka co się czasem zdarza. Panierka chrupiąca i nie było jej za dużo. Natomiast ryż i surówka ponownie rozczarowujące.

Na deser zamówiłam ananasa w cieście (6zł). Trzy kawałki dobrze usmażonego owocu z puszki w cieście, które nie nasiąkło olejem, ani nie było za grube. Miłe zakończenie posiłku. Dodatkowo za opakowania obsługa policzyła 1,50zł. Za całość zapłaciłam 39.50zł.

Jak to się mówi? To trzech razy sztuka. Tym razem padło na zupę pekińską- nr 11 (11zł). Gęsta, treściwa, a konsystencją przypominała kisiel. Można było na sztorc włożyć łyżkę i trzymałaby się w pionie. Pierwsze co mnie zdziwiło to kolor. Zazwyczaj zupa słodko-kwaśna jest w odcieniach pomarańczowych, ta była blada. W smaku delikatna, bez charakterystycznego dla tego dania smaku. 

Do zupy dobrałam sajgonki- nr.1 (10.50zł/3sztuki).  Tym razem bardzo udana pozycja. Wydaje mi się, że trudno sprawić aby były niesmaczne. Te tutaj były bardzo chrupiące z dużą ilością smacznego mięsno-warzywnego farszu.

I na koniec danie główne: schabowy nr 41 (19.50zł). Powiem szczerze, że nie tego się spodziewałam. Frytki kupne i niestety przesmażone, nie były chrupiące. Kotlet mimo swojego jasnego koloru był dobrze usmażony, Panierka była chrupiąca i w dobrym stosunku do mięsa. Surówka jak w poprzednich daniach, nic zachwycającego. Całość kosztowała 41 zł.

Bar jest brzydki, przypomina starą stołówkę. Nie ma za do problemu ze znalezieniem tego miejsca, dojazdem komunikacją miejską czy parkingiem w okolicy. Obsługa jest miła, nie ma problemu z zamówieniem po polsku, są dostawy oraz zamówienia telefoniczne. Szybko przygotowują dania. Ceny są niskie. Szkoda, że nie idzie to w parze ze smacznym jedzeniem. Ponownie tam nie pójdę. Następnym razem przetestuję nowo otwarty bar wietnamski, może wypadnie lepiej.

ClaudiaMorningstar